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清蒸鲈鱼是夏日必备。选新鲜鲈鱼1条约600克,姜片8克、葱丝15克、蒸鱼豉油20毫升。鱼身划刀后抹盐,放入盘中铺姜片,大火蒸8分钟关火焖2分钟。出锅淋热油和蒸鱼豉油,撒葱丝。鱼肉细嫩鲜甜,筷子一夹即散,姜葱香气扑鼻。适合搭配凉拌木耳或紫菜蛋花汤,饭后喝杯柠檬水清爽解腻。
苹果Watch Series 9 9月发布,起价2999元,S9芯片。双击手势操作挺新奇,我配了不锈钢表壳。第三季度可穿戴设备份额苹果占到25%,尤其是健康监测功能升级。血氧和心率数据导出到iPhone App后分析详细。续航36小时够日常,睡眠追踪比我之前的小米手环准。铝合金版本轻,跑步时不硌手。夜间抬腕亮屏响应快,第三方表盘也能装。感觉这个季度苹果手表又成了健身搭子。